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精河驼奶产业“酿”出红火日子
吐尔逊白克·阿勒斯拜克给骆驼喂料。 (记者于苏甫·艾尼 摄)
□ 记者 赵丽 于苏甫·艾尼
18日,晨光微露,精河县大河沿子镇养殖基地里,吐尔逊白克·阿勒斯拜克已开始熟练地为骆驼挤奶。这位奶驼生态养殖家庭农场负责人,正经历着驼奶产业为生活带来的变化。
过去,吐尔逊白克受困于场地狭小、技术匮乏,家中仅养殖骆驼40峰,规模始终难以突破。驼奶销售也全靠他定期驱车送往伊犁驼奶公司,销路不稳、价格波动,发展之路困难。
转机出现在2024年。吐尔逊白克与伊犁丰草牧场乳业有限公司达成合作,共同入驻大河沿子标准骆驼养殖基地。他又从内蒙古引进50峰优质骆驼,扩大了养殖规模,发展信心愈发充足。“现在公司统一提供技术指导和销售渠道,驼奶不愁卖,价格也有保障,我还想继续扩大规模!”吐尔逊白克言语间满是憧憬。如今,他和儿子不仅精心照料自家骆驼,还承担起收购全州散户牧民驼奶的重任,统一供应给合作公司。
大河沿子标准骆驼养殖基地是伊犁丰草牧场乳业有限公司在博州唯一养殖场与奶源采购点,发展势头良好。目前,基地骆驼存栏量达500峰,日产驼奶1吨,带动15名农牧民稳定就业。
大河沿子镇农业发展服务中心副主任依力牙斯说:“后期计划再引进300峰骆驼,将日产驼奶量提升至1.5吨,力争年产值突破1000万元。”此外,基地创新推出两种“联牧带牧”模式:一是与散养户签订协议,以38元每公斤的统一价格收购驼奶;二是或由牧民承担饲养费用,基地提供代养服务,以不低于35元每公斤的价格收购,既保障牧民收益,又确保奶源品质。
随着标准化养殖基地不断发展完善,大河沿子镇不少牧民告别传统散养模式,迈向规模化、产业化经营之路。从“单打独斗”到“抱团发展”,驼奶产业正成为助推当地乡村全面振兴的“甜蜜事业”。