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精河枸杞新品上市
枸杞即食燕窝。 (记者赛永杰 摄)
精河县米青三可特产馆负责人黄虹整理店内产品。 (记者赛永杰 摄)
本报精河讯 (记者赛永杰 通讯员张健霆) 7日,记者在新疆杞明星有限公司多功能展厅内看到,枸杞冰激凌、冻干枸杞、枸杞燕窝等一系列令人耳目一新的产品相继上市,为枸杞市场注入新活力。
走进展厅,摆放整齐的枸杞冰激凌无人售卖机映入眼帘,目前,全县已投放10个售卖机,首批投放的2万杯枸杞冰激凌深受群众和游客青睐。
新疆杞明星枸杞产业发展有限公司销售负责人张玉说:“这款冰激凌是公司今年初精心研制的成果,研发团队历经近3个月,在原料配比上反复打磨,严格把控每一个生产环节,力求为消费者带来极致口感体验。”
枸杞冰激凌的独特魅力在于它将传统养生食材枸杞与现代美味冰淇淋完美融合,采用奶油和枸杞鲜果原浆1:1比例调配,既保留手工冰淇淋的浓郁香甜,又融入枸杞营养。同时,秉持低脂低糖理念,无论是健身达人,还是甜品爱好者,都能无负担享用。
除备受欢迎的枸杞冰激凌,冻干枸杞也凭借优良品质和独特制作工艺成为市场新宠。在精河县米青三可特产馆,不少游客对这款冻干枸杞表现出浓厚兴趣。
据悉,冻干枸杞选用真空冻干设备制作,在零下18℃的低温环境下,通过真空冻干工艺将枸杞鲜果制成干品。这一过程最大程度保留了鲜果的营养成分和独特风味。
为确保枸杞品质,工作人员从源头开始严格品控,坚持人工精选,确保每颗枸杞果实都成熟度良好且完整无缺。在后续生产流程中,从清洗、杀菌到冻干、包装,每个环节都设有严格检测流程,全方位保障食品安全和产品品质稳定。
据精河县米青三可特产馆负责人黄虹介绍,“五一”期间,该店仅枸杞冰激凌和冻干枸杞的销售额就超4000元。
近年来,精河县不断推动枸杞产业探索创新,推出一系列多元化产品,将枸杞元素与其他领域深度融合,成功开拓出一片新市场。
张玉说:“目前,这些新品只是在精河县进行试销,后期计划向州外以及各大景区拓展市场,让更多人品尝到精河枸杞别样美味。”