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精河县这家面粉厂如何做到?
本报精河讯 (通讯员马海玲) 初秋时节,天气转凉,但精河县茫丁乡新庄村的面粉厂里却是一片火热景象。
今年,新庄村紧密结合实际,充分利用城乡结合的优势资源,积极发展小而精、小而特、小而优的产业。通过引进面粉生产设备,收购精河本地粮食,生产本土优质面粉,不仅为当地村民创造了在家门口稳定就业的机会,还成功打造出一条全新的农业产业链条。
10月1日,笔者走进新庄村麦香四季面粉厂的全自动化生产车间,浓浓的麦香扑面而来。伴随着机器的轰鸣声,工人们紧张而有序地忙碌着,饱满的麦粒经过一道道工序,被加工成面粉包装成袋,等待发往各地。
负责人景子生介绍,厂里有两条生产线,一条为自磨面粉、一条是石磨面粉生产线。“石磨面粉每天生产量约1.5吨,自磨面粉约4.5吨。目前,已接到来自乌鲁木齐等地商超及本地企业20多吨订单需求,大家正在加班加点赶工,争取以最快速度把面粉交到客户手中。”景子生说。
说起面粉厂的筹建历程,景子生回忆道,今年初,他对农产品精深加工产业的市场行情进行了初步调研,随后把想法告诉了村委会,得到了大力支持。乡里和村里共同出谋划策,决定利用现有的库房建厂。随即,景子生前往山东、河南等地多家面粉加工厂学习取经,为厂房规划、机器购进、人员聘请及产品加工制作做足准备。经过两个月精心筹备,在大家的支持下,面粉加工厂顺利建成投产,总投资60余万元。
面粉厂占地800平方米,凭借先进的生产设备,工人们严格按照操作流程作业,严格把关面粉和麸皮质量。每公斤小麦可以加工出700克面粉和300克麸皮,生产过程自动化程度较高。
此外,面粉厂的建立还为当地村民提供了宝贵的就业岗位。目前,工厂有5名员工,每月工资5000元左右。新庄村村民兰强刚说:“我在这里上班待遇不错,还能照顾家里。”
展望未来,景子生脸上洋溢着自信的笑容。目前,面粉厂通过订单式生产和零售的模式进行销售,月产值突破100万元。他说:“下一步,我计划扩大面粉厂规模,增加生产线,加工零添加的玉米粉、纯绿色大米及天然磨出的清油,不断丰富产品种类,为村民们带来更多收入。”