温泉这家公司撑起“菌菇富民伞”

　　□  石榴云/新疆日报记者  白素君

　　7月28日，温泉县扎勒木特乡博格达尔村，种植户阿茨巴孜别克·叶尔阿德力和工人在标准化温室大棚里忙碌，他们把刚采摘的黑木耳和雪莲菇分拣、打包、装筐，再搬运至地头收购商的运输车上。看着一筐筐品相优良的新鲜菌菇顺利装车，阿茨巴孜别克脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　眼下，正值菌菇采收热销季，标准化温室大棚内新鲜菌菇销售火热，与此同时，经过深加工的干制菌菇也通过网络销往全国各地。阿茨巴孜别克是温泉县天源花卉有限责任公司辐射带动的种植户之一，村里不少种植户通过“企业供菌包、教技术、包回收”的模式参与食用菌种植，产销两旺的背后，离不开该公司完整产业链支撑。

　　该公司依托温泉县独特的气候条件，持续开展各类菌种提纯复壮与错季繁育，实现菌菇全年生产销售不断档。

　　“我们公司不仅从事花卉和蔬菜种植，还深耕食用菌培育，形成‘公司+基地+合作社+农户’的产业化模式，吸纳百余名村民参与菌菇种植。”温泉县天源花卉有限责任公司负责人蔡峰说，公司建有标准化菌种繁育、菌包生产基地，定向为博格达尔村及周边村种植户统一供应优质菌棒，全程提供生产管护技术指导，成熟后统一上门回收鲜菇，再集中开展分拣、烘干及深加工，形成从大棚种植到线上线下销售的全产业链。

　　目前，该公司种植规模达1500亩，其中包括羊肚菌、赤松茸、雪莲菇等特色菌菇，构建起标准化种植、菌包生产、晾晒包装、新品研发的完整产业体系。

　　经营公司初期，蔡峰主营花卉和苗木培育业务。随着时间推移，他的技术和经验越来越丰富。2013年，蔡峰结合温泉县的气候特点，转型种植食用菌。他带领工人前往云南、安徽、四川等地学习，从庭院试种、林下培育起步，不断钻研菌菇培育技术。

　　为持续扩大产业规模，蔡峰先后投资3000万元，建成171座标准化温室大棚，配套建设1座专业实验室、5座冷库，并联动全县多个乡镇组建农民专业合作社。目前，企业培育的18种鲜菇及干制菌菇，依托线上线下多元销售渠道，销往全国各地。

　　“我们加入合作社后，不仅学会了菌菇全套种植技术，每年还能享受企业分红，一年能赚6万元。”阿茨巴孜别克说。

　　蔡峰介绍，公司正打造集菌种示范、栽培推广、采摘观光、科普研学于一体的现代农业示范基地，规模化种植将带动更多群众就业增收。