博州农特产品“鲜”闯天下

　　□  记者  曼热帕·阿迪力江  实习生  魏思佳  通讯员  宋玉龙  张健霆

　　金秋时节，博州田间地头洋溢着丰收的喜悦，生产车间里涌动着实干热潮。冷链物流全程低温管控牢牢锁住农特产品的新鲜品质，一条条跨越山海的开放通道持续打通流通堵点，让“博州味道”从边疆走向全国、迈向国际，走出了一条特色鲜明的富民兴产之路。

　　香妃海棠  冷链出海

　　9月28日，博乐市达勒特镇博乐疆和农业发展有限公司恒温冷库内，工人正将一颗颗色泽红润的海棠果分拣、包装，冷库内恒温控湿，刚采收的海棠果香味浓郁。

　　“今年基地1500亩香妃海棠迎来首次大批量采收，总产量700余吨。”博乐市丰远种植专业合作社冷库负责人李金飞介绍，“采摘后，鲜果全程冷链运输，搭配防震包装，不怕路途遥远和磕碰，果实从枝头到消费者餐桌全程保鲜。”

　　作为当地重点打造的特色林果产品，香妃海棠凭借果肉细腻、汁多味甜的独特口感，深受国内外消费者青睐。“目前，出口目的地主要是菲律宾、澳大利亚、新西兰、新加坡等国家。”博乐疆和农业发展有限公司董事长王甫军说，“我们种植的海棠果采用有机种植标准，口感品质突出，从田间采收后直接运至厂区，按海外客户标准分选包装，优质果品则运抵深圳盐田港，换装国际标准冷藏集装箱后，通过海运发往目的港。”

　　近年来，博乐市依托得天独厚的自然条件，大力发展海棠果种植产业，通过“公司+合作社+基地”运营模式，推动特色林果业向标准化、规模化、品牌化方向稳步迈进。

　　从枝头采摘到装柜出海，冷链物流像一条看不见的保鲜链，将博州甜蜜风味送往万里之外。

　　天莱香牛  获供港资格

　　海棠果刚下枝头就进入全程控温链路，而博州牛肉要进入香港高端市场，首先要闯过严苛的供港食品资质门槛。

　　在新疆天莱香牛食品有限责任公司生产车间，工人们身着全套无菌服，在恒温环境下精细分割牛肉。排酸库内低温恒定，真空包装、贴标、装车， 每一道工序都严格对标供港食品规范。

　　“9月23日，我们公司顺利通过香港特别行政区政府食物环境卫生署注册审核，正式取得供港冰鲜牛肉生产注册资质。”新疆天莱香牛食品有限责任公司生产厂长杨正军难掩兴奋，“香港市场对优质牛肉需求旺盛，供港认证门槛高、审核严。这张‘资质通行证’，给了新疆优质牛肉更多走向高端市场的机会，也为我们打开了全新的发展空间。”

　　为拿下这张“通行证”，企业前后准备了两年多。团队逐条研读供港食品全流程标准，反复开展内部学习与人员培训，今年又投入约1.2亿元，从车间硬件升级到全流程人员规范培训完成全面改造。

　　企业申报过程中，阿拉山口海关精准靠前服务，组建专项帮扶小组，开展现场指导，推动企业顺利获得供港资质。

　　阿拉山口海关法制科科长黄静说：“我们依托‘单一窗口’与‘互联网+海关’平台，实现备案业务全程线上办理，为企业建立‘一企一策’专属服务台账，精准摸排企业通关、监管、资质办理等环节急难愁盼的问题，完善问题清零和‘企呼关应’工作机制，加强政策精准投送和宣传解读，有效打通政策落地‘最后一公里’，助力博州本土农牧企业对标国际高标准，走出国门驶向国际更大市场。”

　　数据显示，今年1至8月，阿拉山口海关已助力辖区新增报关单位及相关资质备案445家。

　　冷水鱼“游”向国际市场

　　在温泉县，一条完整的冷水鱼产业链已然成型。从鱼苗繁育、湖区生态放养、成鱼捕捞到精深加工、全域冷链销售，各环节环环相扣。

　　作为全国规模领先、技术先进的高白鲑保种繁育基地，温泉县冷水鱼良种繁育基地依托得天独厚的低温洁净水资源和成熟的恒低温繁育技术，搭建标准化育苗、孵化、培育全流程生产线，破解冷水鱼繁育养殖技术难题，实现高白鲑鱼苗规模化、标准化培育。

　　“我们依托赛里木湖优质纯净水源，坚持生态养殖、严格品质把控，通过全链条冷链保鲜技术，实现高白鲑冰鲜产品48小时内直达一线城市消费者餐桌。”新疆赛湖渔业科技开发有限公司副总经理毕福洋说，“旗下高品质的鱼籽产品也成功出口芬兰，让温泉冷水鱼这张博州特色名片，真正走向全国、迈入国际市场。”

　　“小红果”成“大产业”

　　金秋时节，精河县枸杞迎来丰收。田间地头，红艳艳的枸杞挂满枝头，农户们抢抓晴好天气集中采收，分拣、包装后鲜果第一时间通过冷链发往全国各地。

　　“今年枸杞果型好、甜度高，刚摘下来就有客商在地头等着收购。”精河县八家户农场农业八队杞农粟红莲笑着说，“通过冷链车直接发往疆外，鲜果到达目的地，口感还是甜滋滋的，每斤鲜果能多卖好几块钱！”

　　目前，精河县已培育“精杞神”等本土枸杞品牌29个，枸杞深加工产品达80余种。依托完善的冷链物流网络，鲜果最快3天即可送达疆外消费者餐桌，让“小红果”成为带动群众稳定增收的“大产业”。

　　“今年，我们主推有机种植和标准化管理，目前精河枸杞已入选首批中欧地理标志互认清单和‘全国名特优新农产品’名录。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲说，“依托‘国家地理标志保护示范区’这块金字招牌，产品远销日本、欧盟等23个国家和地区，真正实现了特色农产品优质优价。”

　　从海棠果到枸杞，从冰鲜牛肉到冷水鱼，博州农特产品正以冷链物流为纽带、以开放通道为支撑，让“博州味道”跨山越海，在国内外市场闯出一片广阔天地。