博州水产“鲜”声夺人

　　本报博乐讯  （记者黄雅琪、赛永杰  通讯员奥龙巴依、米叶赛尔）  9月7日，精河县大河沿子镇尕顺布拉格村蟹池里的螃蟹正肥。两个月前，该村南美白对虾喜获丰收。

　　“盐碱水矿物质含量高，养出来的螃蟹底板雪白、肉质紧实、蟹黄饱满，品质很好。”村民谭兆田介绍，蟹苗于去年11月投放，虾苗于今年4月投放，9月底虾季收尾后，螃蟹正好接力上市。虾蟹错峰养殖，一块水塘两份收益。

　　尕顺布拉格村土地盐碱化程度高，不适宜种植普通农作物。10年前，谭兆田率先试水养殖南美白对虾。养殖之初，因缺乏经验，虾苗存活率低，一度亏损。此后，他不断外出学习取经，邀请技术员上门指导，反复调试水土配比、优化养殖方式，慢慢摸索出了适配本地的养殖经验，养殖效益逐年提升。近年来，他仍保持着外出学习的习惯。“做这一行，技术更新快，不学不行。”谭兆田说。

　　谭兆田有276亩养殖塘口，今年南美白对虾总产量达30吨，加上即将上市的螃蟹，年收入50万元左右。“靠着盐碱地养殖，我的收入一年比一年稳定、一年比一年好。”谭兆田说。

　　目前，尕顺布拉格村南美白对虾养殖总面积达450亩，年度产业总产值达450万元。昔日贫瘠荒芜的盐碱滩，已转变为特色水产养殖基地。

　　在精河县虾蟹错峰养殖稳步推进的同时，博乐市青得里镇依托天然泉水资源，选择规模化养殖澳洲蓝龙虾。

　　走进位于青得里镇夏布尔塔村的博乐市百口泉养殖专业合作社，8个标准化外塘整齐排列。该地分布百余处天然泉眼，水质清澈、水量稳定、溶氧量高且无工业污染，为高端水产养殖提供了得天独厚的条件。

　　养殖基地负责人杨震自2019年起开始尝试澳洲蓝龙虾本土化养殖，逐步掌握了澳洲蓝龙虾在高寒地区的养殖技术。2024年，依托当地优质泉水资源，建成标准化生态养殖塘，实现澳洲蓝龙虾的规模化稳定养殖。

　　“澳洲蓝龙虾属于淡水养殖品种，区别于海水龙虾，成熟后单只重量为250至500克，含肉率高、肉质紧实、口感鲜美、市场竞争力强。”杨震说。

　　今年5月，基地投放30万尾虾苗，养殖面积近20亩。7月底，部分虾达到上市规格。目前，虾最大个体达250克，多数成品虾重量在150克上下，预估总产量3至4吨。杨震计划明年继续扩大养殖规模，进一步满足博州水产消费需求。

　　从农户在盐碱塘自主摸索虾蟹错峰养殖，到市场主体依托天然泉水养殖高端澳洲蓝龙虾，博州水产养殖走出了一条因地制宜的差异化发展之路。

　　博州农业农村局水产处处长姚勇介绍，过去五年，全州水产品产量增长超20%，渔业总产值达1963万元。目前，博州已形成“一州三域”特色养殖格局，分类施策、各展所长。