【“十五五”开好局起好步】小红果赋能大产业

　　□  记者  库来西  王腊梅  孟丽烨   通讯员  张建霆

　　盛夏七月，精河县连片的枸杞地里，鲜红果实缀满枝头。人人都说“精河枸杞甲天下”，这颗小红果究竟凭什么收获这份美誉？答案，藏在精河县一二三产业融合发展的实践当中。

　　一产：从粗放散种，到标准扎根

　　精河县与枸杞的缘分，始于戈壁防风固沙工程。

　　“精河县自古就有野生枸杞，耐盐碱、抗风沙、易存活，借着三北防护林建设契机在戈壁荒滩扎下了根。后来群众慢慢发现，这小小的红果皮薄肉厚、口感佳，枸杞种植不仅能固沙护土，还能带来可观的收入。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲娓娓道来。

　　精河县托里镇吾夏克巴依西村村民王磊种植枸杞近40年，是远近闻名的“土专家”。靠着种植枸杞安家置业、供养子女，一家人的日子越过越红火。

　　说起早年种枸杞的经历，王磊记忆犹新。以前都是散户零星种植，全凭经验打理，管护参差不齐，结出的果子品质高低不一。他说：“那时销路单一，只能晒干销售，晾晒全靠天气，遇上阴雨天，整夜都要守在晒场翻收，劳心费力不说还卖不到好价格。”

　　变化，始于标准化种植的全面铺开。

　　近年来，精河县推行枸杞种植“六统一”管理模式，建设千亩标准化示范园、绿色高标准种植基地，把过去零散、粗放的小地块种植，聚集成连片集约的规模化产业；自主培育“精杞1号”“精杞2号”优质品种，修剪、控水、防虫、管护都有标准可循。

　　“现在种地省心又省力，枸杞品质稳、优果多，能直接上市售卖。”王磊说，如今，货车在田间收购鲜果直送加工厂。 

　　从过去“靠天种杞”，到如今“按标种杞”，精河县把天然的资源禀赋，转化为稳定可靠的品质优势。

　　目前，全县已建成14个千亩标准化枸杞示范园，良种覆盖率超95%。绿色防控、智能水肥一体化、科学修剪等技术全面普及，果品优质率稳定在85%以上。全覆盖的质量追溯体系，让枸杞从种植、管护、采摘到上市全程可查可溯，从源头守住精河枸杞的好口碑。

　　二产：从原果外销，到精深增值

　　曾经，精河枸杞有着好品质，却处于“只卖干果原料”利润微薄的困境。补齐深加工短板，是精河枸杞突围破局的关键。

　　近年来，精河县持续培育本土龙头企业，引进智能化加工生产线，加大与高校科研团队合作，攻克鲜果锁鲜、精深萃取等技术难题。推动枸杞产品从单一干果拓展至枸杞原浆、锁鲜鲜果、芽茶、饮品、养生零食等80余款新品，实现枸杞产业多元升级。

　　目前，精河县已集聚近40家枸杞企业及合作社，枸杞加工转化率达95%，精深加工率突破30%。深加工产品附加值较传统原料销售高出3至5倍。

　　走进新疆杞明星枸杞产业发展有限公司展厅内，枸杞酒、枸杞挂面、养生礼盒琳琅满目。干净整洁的生产车间里，新鲜采摘的枸杞经过清洗、杀菌、萃取等多道工序，灌装成便携装原浆，走向市场。

　　“今年枸杞长势好、品质稳，生产线正加紧生产。”该公司总经理丁雪菲介绍，过去，企业仅加工售卖干果，品类单一、利润有限。如今，依托稳定的标准化种植基地、成熟的加工技术和畅通的冷链物流，企业专攻鲜果原浆、枸杞多肽等高附加值产品，线上线下订单稳步增长，发展后劲持续增强。

　　全域冷链物流体系的完善，为精河枸杞打开了鲜果外销通道。2024年起，这一颗颗新鲜红果走出县域、直达全国城市商超。

　　三产：从单一卖货，到多元出圈

　　产业升级，不止于田间与车间。农文旅融合、研学体验、电商赋能，让精河枸杞从农产品，变身为自带流量的特色文旅IP。

　　热播短剧《爱在博尔塔拉》在精河县取景，田间摘果的劳作画面、杞乡质朴的乡土风貌，让精河枸杞再次出圈；枸杞冰淇淋、枸杞拌面等创意产品不断涌现。

　　依托独特的枸杞产业资源，精河县打造枸杞风光长廊、杞乡特色小镇，推出杞宝等文创产品，常态化举办枸杞文化旅游节，采摘体验、田园研学等业态蓬勃兴起。

　　7月8日，博尔塔拉职业技术学院马克思主义学院党支部书记、思政教师吴晓燕，带领教师团队走进托里镇枸杞种植基地，采摘体验、走访农户、倾听产业变迁故事。

　　吴晓燕说：“在这里见证产业蜕变、农户增收、乡村焕新，才真正读懂乡村全面振兴落地见效的生动实践。接地气的田间实景、鲜活的产业故事，为思政课堂补充了最生动的教学素材，学院计划将这里设为常态化思政研学教学点。”

　　线下体验火热，线上销售同步增长。精河县通过搭建田间直播间、京东产地仓及线上特产馆，培育本土电商人才，推动直播带货、产地直发、订单预售成为常态。

　　托里镇媛家枸杞采摘园负责人齐贺期，借助抖音、微信平台推广自家枸杞，客源分布全国多个城市。“枸杞文化节的举办逐年打响名气，每年都会吸引大批采摘游客。随着短剧《爱在博尔塔拉》的热播，更多人知道了精河枸杞。”

　　农文旅、电商多业互促互融，让枸杞产业实现了体验引流、品牌传播、长效增收的多元突破，小小红果的软实力，持续赋能县域大产业。