博州公安专项检查节前食品安全

　　□  通讯员  黄根喜  张丽

　　新春将至，果蔬、酒水、肉蛋奶等商品进入销售旺季，食品安全成为群众最关心的民生大事。

　　2月6日，为保障群众“舌尖上的安全”，博州公安局环食药犯罪侦查分局、博乐市公安局环食药犯罪侦查大队与博乐市市场监督管理局组成联合检查组，深入年货大集、大型商超、农贸市场、食品加工坊及餐饮服务单位，开展为期多日的节前食品安全专项检查。

　　检查组以肉制品、乳制品、食用油、酒类、饮料、糕点、糖果炒货等品种为重点，进行全面排查。执法人员对经营者的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明，以及食品进货渠道、索证索票、台账记录等内容进行全面细致核查，确保相关证照齐全有效、记录规范完整。在食品生产加工环节，检查组重点检查生产环境卫生、工艺流程合规、食品添加剂规范使用、产品标签标识真实准确等情况。在流通和餐饮环节，重点核查食品贮存条件是否符合要求，是否存在销售 “三无”、过期、变质食品等违法行为，同时检查餐饮单位餐具清洗消毒、后厨环境卫生等工作落实情况。

　　博乐市市场监督管理局执法人员约提库尔说：“我们采用‘检查+宣传’相结合的方式，在严格执法的同时，向经营者普及食品安全法律法规，督促其落实主体责任，诚信守法经营。”

　　对于检查中发现的问题，执法人员现场下达责令整改通知书，要求立即整改，并将进行“回头看”跟踪督导，确保整改到位。

　　截至目前，检查行动共出动执法人员80余人次，检查各类食品经营主体200余家，现场整改问题30余项，有效排查了食品安全风险隐患。

　　此次专项检查紧扣春节消费特点，聚焦群众采购高频场景和风险隐患重点领域，精准发力、靶向排查。各县市公安机关也同步发力，扎实推进专项检查。

　　2月5日，阿拉山口市公安局联合多部门，聚焦农贸市场、生鲜门店等场所，开展肉制品安全全链条检查，严查来源追溯、检疫证明等，排查储存污染等隐患，并同步普法。同日，精河县公安局环食药侦大队联合相关单位，深入商超、餐饮等场所，严查食品质量安全等问题。

　　2月6日，温泉县公安局携手县市场监督管理局，走进辖区大型超市及便民商店，开展全方位监督检查，耐心叮嘱商户严格落实食品安全主体责任，增强诚信经营意识，把好进货查验关，加强库存动态管理，及时清理临期、过期食品，共同维护规范有序的市场环境。

　　博州公安机关将紧盯节日期间食品消费关键环节，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，全力守护辖区群众食品安全。