新疆国际大巴扎何以“长火”

　　●索蓉芝/文图

　　走进新疆国际大巴扎，艾德莱斯绸的绚丽在阳光下流转，手鼓的欢快节奏随风飘荡，空气中弥漫着烤包子与奶茶的香气。无论是草长莺飞的春日，还是大雪纷飞的寒冬，大巴扎步行街始终人声鼎沸、烟火不息。从“一季火”到“四季热”，这场华丽转身的背后，是大巴扎直面问题，以非物质文化遗产铸魂、以精准业态深耕的创新实践。

　　破题：从“观光打卡地”迈向“四季生活场”

　　“以前来大巴扎就是买东西，现在能看演出、能学手艺，孩子跟着非遗老师学做石头画，一待就是一整天。”3月27日，乌鲁木齐市民王丽华带着孩子，在疆来城文旅综合体（以下简称“疆来城”）非遗研学大集上流连忘返。

　　人流的两极分化，曾是乌鲁木齐天山区文化旅游发展有限公司企划经理芦佳丽最直观的感受。“旺季客流如潮，淡季游客骤降，若仅依赖本地市民，商业氛围极易冷清。”她坦言，“用旺季的逻辑做淡季，必然导致本地人不来、游客又不在的尴尬。”如何让非遗从“节庆式的烟花”变成“365天的生活方式”，是他们一直探索的课题。

　　为此，大巴扎启动从“观光打卡地”向“四季生活场”的转型，采取“双向突围”策略：旺季向外，做好文化深度游的入口；淡季向内，打造本地生活的社交根据地。

　　用非遗讲好新疆故事，是打破季节限制的第一把钥匙。2024年起，非遗展演团队相继入驻。来自广东潮汕的英歌舞队首次将“中华战舞”带进新疆街头。大巴扎A口每日两场的开街演艺步入常态化。2025年7月旅游高峰期，疆来城为期一个月的国家级非遗展演重磅登场，刀郎木卡姆、喀群赛乃姆等团队轮番献艺。

　　淡季有深耕。乌鲁木齐天山区文化旅游发展有限公司与天山区文旅局深度合作，在疆来城推出非遗研学大集，将传统非遗展示转化为面向本地家庭的“第二课堂”。周末和节假日，孩子们可以跟着非遗代表性传承人学剪纸、做面塑、体验民族乐器。

　　芦佳丽介绍，“研学+大集”的模式解决了两个痛点：一是让非遗有了稳定的传承场景，二是让本地家庭有了“每周来一次也不重样”的理由。这种模式不仅填补了淡季的客流空白，更让疆来城从单纯的消费场所，升级为本地文化传承的公共空间。

　　深耕：旺季做爆点，淡季做生活

　　旅游旺季，大巴扎通过非遗展演建立核心竞争力。夏季，联合商户举办冰激凌节，将新疆传统手工冰激凌的制作技艺变成一场可看、可尝、可参与的行为艺术。伊犁古法手工冰激凌、喀什老城奶油冰激凌……游客们手持彩色冰激凌杯，在夏日骄阳下边走边尝。

　　近年来，馕系列文创产品精准抓住了年轻消费群体。在大巴扎的“馕文化博物馆”里，游客不仅能看见馕坑中烤馕的全过程，还能购买到馕造型的抱枕、钥匙扣、冰箱贴等文创产品。“以前觉得馕就是吃的，没想到还能做成这么可爱的文创。”来自广州市的大学生小林举着一个馕形状的毛绒玩偶爱不释手。

　　而“馕咖啡”系列的推出，更是将传统馕文化与现代咖啡消费场景巧妙融合。在咖啡馆里，一杯奶香浓郁的拿铁，配上一块刚出炉的热馕，成为年轻人争相拍照的“CP”。“馕蘸咖啡，这种吃法太有创意了！”来自北京的游客小张在朋友圈晒出照片，配文“新疆人的下午茶，主打一个混搭”。

　　通过高频次、高质量的非遗节庆活动，大巴扎成了游客了解新疆的第一扇窗，让旺季的客流不仅路过，还能深度停留。

　　寒冬时节，大巴扎把目光投向本地人的“胃”。米粉节上，新疆炒米粉、拌米粉、汤米粉……十余种米粉品类齐聚一堂，免费试吃等活动轮番上演，原本冷清的冬季街区瞬间沸腾。“米粉节那几天，大巴扎简直比夏天还热闹！”米粉店店主阿不都热合曼·阿不都热依木回忆。据统计，米粉节期间客流量堪比旺季，街区商户整体营收实现逆势增长。

　　紧随其后的火锅节更将冬季消费热情推向高潮。铜锅涮肉、麻辣火锅、土火锅……热气腾腾的火锅让冬日的大巴扎暖意融融。

　　这些主题美食活动不仅带来了稳定的本地客流，更让疆来城在本地消费者心中形成了“吃喝玩乐首选地”的认知。“以前一到冬天，我们这些做餐饮的就开始发愁，”商户李建国说，“现在不一样了，一年四季都有活动、有客流，经营信心也足了。”

　　赋能：科技为翼，让文旅体验“智”焕新生

　　科技的力量不仅体现在传播上，更深度融入游客的日常体验。在大巴扎，游客通过手机扫码，可以实时查看非遗展演时间表、预约研学课程、获取个性化游览路线推荐。“以前来大巴扎就是跟着人流走，现在可以根据自己的兴趣定制行程，体验感提升了不少。”来自杭州市的游客王女士说。

　　在新疆国际大巴扎，VR技术让游客“穿越”到千年前的丝绸之路，身临其境地感受商旅往来、歌舞升平的盛景。AR互动屏前，孩子们与历史人物互动，沉浸式感受过往历史的无限魅力。

　　“根据数据分析，我们发现每周五晚上本地家庭客流明显上升，就针对性增加了亲子研学类活动，效果非常好。”乌鲁木齐市天山区大巴扎景区综合服务中心副主任苏雪璐表示，通过实时监测各时段、各区域的人流密度，动态调整展演场次和商业服务配置。从数字化传播到沉浸式体验，科技正为大巴扎的四季文旅注入新动能。

　　夜幕降临，霓虹灯次第亮起。观光塔下，开街演艺的余韵尚未散去，夜市摊位前排起长队，烤肉的嗞嗞声与游客的欢笑声交织在一起。四季轮回，繁华常在——这座丝路上的老地标，正以全新的姿态，迎接来自五湖四海的宾朋，书写着新疆文旅的崭新篇章。